Macau, 14 de Dezembro de 2020
A fim de promover junto da população o uso de electrodomésticos de cozinha e dar as boas vindas ao Natal, a CEM realizou, no dia 12 de Dezembro, duas “Aulas de Pastelaria a Electricidade”, e convidou um pasteleiro profissional para ensinar os participantes como fazer biscoitos shaka shaka de Natal através de electrodomésticos de cozinha. Participaram na actividade um total de 18 pares de adulto-criança.
Os biscoitos shaka shaka de Natal têm uma base de bolacha, com doces alusivos ao Natal no meio e várias camadas transparentes. Os biscoitos são divertidos de comer. É também simples de fazer, a receita ideal para pais e filhos. Os pais participantes acharam que a actividade foi muito significativa, podendo não só experimentar o prazer de cozinhar a electricidade, mas também cozinhar com os filhos, cultivando o seu interesse em cozinhar. Poderam também fazer um pequeno presente de Natal e melhorar o ambiente festivo.
A electricidade é indispensável na sociedade moderna e facilita a nossa vida em vários aspectos. A “cozinha sem chama”, que utiliza energia eléctrica, tem se tornado cada vez mais popular nos últimos anos. Os diversos electrodomésticos no mercado oferecem-nos mais opções para cozinharmos. Além dos electrodomésticos mais comuns, como sendo o fogão por indução, forno e microondas, aparelhos emergentes como a fritadeira de ar e a churrasqueira eléctrica também são bastante populares. A eficiência energética do fogão por indução chega a 90%, sendo um terço mais rápido do que o tempo de cozedura dos fogões a GPL tradicionais. O uso do fogão por indução também pode economizar 50% nos custos de combustível, reduzir a temperatura ambiente da cozinha em 4-5oC e reduzir os fumos no ar. A maioria dos electrodomésticos de cozinha está equipada com dispositivos de segurança, temporizador e interruptores automáticos, para maior segurança.
Desde 2017, a CEM organiza aulas de cozinha e pastelaria a electricidade para adultos e pares de pais e filhos, respectivamente, com diferentes temas sazonais, como bolos lunares para o Festival do Meio-Outono, sobremesas tailandesas, aulas de cozinha para pais e filhos na Páscoa, etc. Todas as aulas são gratuítas e muito bem recebidas pelo público. A CEM organizou esta actividade duas vezes em 2020, incluindo duas sessões de “Sabores de Portugal” em Julho.